-
Revisjon av barnematdirektivet
Forordningen forventes sendt på høring i løpet av neste vinter/vår. Les mer hos Mattilsynet.
-
Mattilsynet har gjennomført analyser av næringsstoffer og tungmetaller i 2019
Du kan lese mer og laste ned rapporten hos Mattilsynet.
-
Årsmøte i Norsk Forening for Ernæringsvitenskap
NFE avholder årsmøte torsdag 5. mars kl. 18-21 på Bjørknes Høyskole, Lovisenberggata 13 i Oslo. Årsmøtet er en fin anledning til å oppdatere seg på arbeidet som gjøres i foreningen og til å møte andre medlemmer. En fast post på programmet er et faglig innlegg. I år kommer Anne Høyer som er prosjektsekretær i arbeidet med de nye nordiske næringstoffanbefalingene for å presentere dette viktige prosjektet. På årsmøtet vil styret presentere arbeidet som er gjort i 2019. Det skal også velges nye medlemmer til styret. Vi trenger ny studentrepresentant, to styremedlemmer og leder. Styrearbeid gir nyttig og relevant erfaring og et utvidet faglig og sosialt nettverk. Er du interessert i…
-
Endringer i regelverk om tilsetning av vitaminer og mineraler
Fra og med 01.01.2020 er det ikke lenger nødvendig å søke Mattilsynet for å tilsette vitaminer, mineraler eller visse andre stoffer til næringsmidler, gitt at tilsetningen skjer i samsvar med vilkårene i positivlistene og annet regelverk. Les mer hos Mattilsynet. Forskriften finner du også på Lovdata.
-
Medlemmer i farta – Ida Synnøve Grini
Kan du først fortelle hva det er med ernæringsfaget som gjør at du har valgt å dedikere deg til det?Jeg har alltid likt å jobbe med andre mennesker og å prøve å forstå årsakssammenhenger. Fjernsynskjøkkenet v/Ingrid Espeli Hovig og hennes måte å formidle på har for meg vært bakteppe for at jeg ønsket å jobbe med forebyggende helse. Kostholdet er et av de viktigste områdene du selv kan gjøre noe med. Men ofte også det vanskeligste for det enkelte individ å få til. Hvilket felt innen ernæring du interesserer deg mest for nå?Kompleksiteten av ulike faktorer som en innen forskningen nå ser har en større og større påvirkning både på fordøyelse og…
-
Medlemmer i farta – Marlen Amundsen
Kan du først fortelle hva det er med ernæringsfaget som gjør at du har valgt å dedikere deg til det? Det er så utrolig mye spennende vi med ernæringsbakgrunn kan arbeide med. Vi med ernæringsbakgrunn har muligheten til å påvirke helsen vår, forebygge livsstilsrelaterte sykdommer, samt bidra til matglede. Jeg har alltid vært over gjennomsnitte interessert i kosthold og ernæring siden jeg var liten. For det første syntes jeg det var spennende å sette meg inn i hvordan disse ulike byggeklossene påvirker helsen vår. Når jeg var liten både danset jeg og spilte fotball aktivt og det var viktig for meg å prestere på best mulig måte. Jeg merket at…
-
Medlemmer i farta – Daniel Bieniek
Kan du først fortelle hva det er med ernæringsfaget som gjør at du har valgt å dedikere deg til det?Mine foreldre var i sin tid FN-flyktninger; mamma kommer fra en såkalt «selvbergingsgård» og pappa på sin side har landbrukserfaring: Matsikkerheten sto i fokus og konsekvensen av det var at jeg som barn, ble ofte fortalt om verdien av mat. Over tid stimulerte det min mat- og ernæringsinteresse. Vi har alle et forhold til ernæring og den naturlige konsekvensen er at meningene ofte spriker i flere retninger. Etter ha navigert i en jungel av påstander, følte jeg at for å forstå noe så kompleks og for å klare å skille klinten…
-
Medlemmer i farta – Beate Østengen
Kan du først fortelle hva det er med ernæringsfaget som gjør at du har valgt å dedikere deg til det?Jeg er opptatt av helse og mat og hva det gjør med kroppen. Jeg fasineres av naturvitenskapen, men samtidig er mat så mye mer enn næringsstoffer. Mat og måltider påvirker vår kultur og sosialt samvær med andre. Hvilket felt innen ernæring du interesserer deg mest for nå? Akkurat nå er jeg mest engasjert i debatten om gratis skolematservering til elever. Jeg har nylig skrevet en prosjektsøknad som handler om måltider i skolen og er derfor utrolig spent på om søknaden godkjennes eller ikke. Det viktigste argumentet for gratis skolematservering et utjevning av sosiale…
-
Hovedtrekk i NFEs medlemsundersøkelse våren 2019
NFE har omkring 400 medlemmer. 159 personer svarte på undersøkelsen. Av disse var det 95 % kvinner. Nær 60 % av respondentene var mellom 30 og 49 år, 18 % var mellom 18 og 29 år, 19 % mellom 50 og 66. I underkant av 6 % var eldre enn 67 år. Respondentene er spredt i fylker over hele landet, men med en tydelig overvekt av medlemmer i Oslo og Akershus med henholdsvis 33 og 21 %. Dernest kom Hordaland og Buskerud med henholdsvis 8 % og 7 % av respondentene. Et vidt spekter av ernæringsutdanninger er representert i foreningen. 44 % av respondentene har bachelorgrad, 40 % har mastergrad/hovedfag…
-
NFE har gitt innspill til høringen om nye læreplaner for faget Mat- og helse
Du finner hele saken hos Utdanningsdirektoratet, eller du kan gå rett til NFEs innspill
