Kan du først fortelle hva det er med ernæringsfaget som gjør at du har valgt å dedikere deg til det? Jeg valgte samfunnsernæring fordi jeg er veldig glad i mat, og fordi det henger sammen med alt! Når man snakker om mat, så kan det handle om kjemi, biologi og naturvitenskap, eller landbruk og matkultur, hva som påvirker hvordan vi spiser og sammenhengen med økonomi, politikk og globale spørsmål. Og fordi det henger sammen med så mye, så er det også viktig på så mange måter, og det synes jeg gjør ernæring til et veldig spennende fag.   Hvilket felt innen ernæring du interesserer deg mest for nå? Jeg jobber med mat…