Fredag 12.10 avholdt NFE et vellykket høstseminar. Foredragsholdere belyste aktuelle og spennende temaer. Vi så på på hvordan matsystemene påvirker helsa, hvordan ernæringsfagpersoner kan bidra til økt bærekraft, og hvordan man kan bidra for å fremme helse gjennom kosthold i lokalsamfunnet. I tillegg ble det avholdt paneldebatter der publikum fikk stille spørsmål til debattdeltakerne.   Her er presentasjonene fra foredragsholderne. Food processing and human health av Filippa Juul (New York University) Interessekonflikter innen ernæringsforskningen og politikk av Sabrina Ionata Granheim (OsloMet) Mat for kropp og klode – hvordan kan ernæringsfolk bidra? av Helle Margrete Meltzer (FHI og Nasjonalt råd for ernæring) Hvorfor og hvordan kan kjøttproduksjon i Norge være bærekraftig av Katrine…