Takk for et flott høstseminar!
Styret i NFE vil takke for et flott høstseminar 2023! Temaet var matomgivelser og cirka 130 mennesker fulgte med fysisk på OsloMet eller digitalt via Zoom. En ekstra stor takk til alle som holdt innlegg, alle som stilte spørsmål, Oslo Nye Høyskole som sponset Zoom-løsningen og Furset catering som leverte smakfull lunsj. Det kommer snart en oppsummering av hele høstseminaret i NTFE, men inntil videre kan dere lese en kort oppsummering og se bilder fra dagen her.
Dagen ble åpnet av konfransierer Jørgen T. Johnsen og Tina Stegelvik fra styret i NFE, samt vår styreleder Sandra Mauer. Deretter fulgte styremedlem Maria Uldahl opp med et innlegg om hva matomgivelser er. Programmet videre var variert med innleggsholdere fra ulike sektorer:
- Mina Gerhardsen, Nasjonalforeningen for folkehelsen: «200 matvalg om dagen»
- Ingvill Måkestad Bovim, prosjektleder for helse og ernæring i Rema 1000 og tidligere friidrettsutøver: «Fra klinisk jobb til jobb i dagligvarebransjen»
- Gyrd Omholt Gjevestad, Helse- og omsorgsdepartementet: «Folkehelsemeldingen med fokus på kosthold»
- Maja Skogstad, «Ernæringsmamma» og Barnematbyen: «Barnematomgivelser i endring»
- Siri Solberg, Matvalget: «Matomgivelser i skoler og kantiner»
- Anders Nordstad, årets formidler Matprisen 2022: «Det er maten VÅR, for pokker!»
- Panelsamtale ledet av Jørgen T. Johnsen, med Samira Lekhal, Mina Gerhardsen og Anders Nordstad
- Liv Elin Torheim, Folkehelseinstituttet: «Oppsummering og tanker om veien videre»
Vi håper dere som deltok hadde en inspirerende og innholdsrik dag. Det hadde i all fall vi i styret!
